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厨房里的营养革命
时间:2019-09-10    点击:

  • 作者:东京慈惠会医科大学附属医院营养部 监修;段雅楠 译
    出版社:中国轻工业出版社
    ISBN:9787518419951
    出版时间:2018-09-01
    价格:39.80
    内容简介:


    你以为你吃进去的是食物的所有营养?错!其实,90%的营养都在送进你嘴巴之前损失掉了。这本关于如何更好地获取食物营养的科普书,告诉你厨房里的新观点,教你正确选择、储存、清洗、加工、烹饪食材,从而最大限度地获取更多的食物营养。


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